Запеченный молодой картофель с тунцом

На порцию (297 г):

193 килокалории; белки — 14 г; углеводы — 19 г; жиры — 1 г; насыщенные жиры — 0.

Ингредиенты для Запеченного молодого картофеля с тунцом:

  • 4 клубня молодого картофеля удлиненной формы;
  • 250 г нежирного творога;
  • 200 г консервированного в собственном соку тунца (внимание: тунец бывает в масле!);
  • 1 стебель сельдерея ,нарезать;
  • 50 г зеленого лука; соус табаско;
  • 50 г зеленого салата — для украшения блюда при подаче к столу.

Как приготовить Запеченный молодой картофель с тунцом:

Разогрейте печь до 180 °С .Проколите картофель вилкой .Держите его в самой жаркой части печи ,пока он не станет мягким внутри.

Картофель можно запечь и в микроволновой печи .Среднего размера картофель запекается в среднем 12-15 минут.

Тем временем смешайте творог с тунцом ,сельдереем и зеленым луком .Дайте настояться.

Разрежьте каждую картофелину на 3-4 части крупными пластами .Положите на ломтики картофеля приготовленную смесь из тунца .Приправьте соусом табаско и подавайте с листом салата.

Принципиальный момент: картофель нужно взять молодой! Его энергетическая ценность в 2раза меньше ,чем у зрелого картофеля .Добавьте приготовленное на гриле без масла филе натурального тунца — и вы получите полноценное ,сытное нежирное блюдо с достаточным количеством белка.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Соусы и заправки

  Не ленитесь делать соусы , ведь именно они делают горячие блюда законченными , придавая им особые вкусовые оттенки — более острые или более мягкие . Один из самых популярных , конечно , майонез — аппетитный полезный соус . Как и другие известные французские соусы , майонез отличается тонким вкусом и оригинальностью . Традиционно майонез готовится на основе оливкового масла , яиц и лимонов , что не только позволяет ему легко и полно усваиваться организмом , но и способствует усвоению принимаемой вместе с ним пищи . Именно это делает майонез незаменимой приправой не только к салатам , но и ко многим горячим блюдам . Есть множество других замечательных соусов для горячих блюд , и если вы сами сделаете их — это гениально! Нет необходимости рассказывать , как должен выглядеть майонез . Он должен быть шелковистым , ярко-желтым , блестящим и плотной консистенции . Секрет в маленьком венчике , желтках комнатной температуры , вовремя добавленном лимонном соке и терпении , когда льете масло . Смелей , у вас точно получится!

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *