Зайчатина в бульоне (Рецепт № 1)

Ингредиенты для Зайчатины в бульоне:

  • 4,5 кг зайчатины,
  • 150 г лука,
  • 4–5 зубчиков чеснока,
  • 2 лавровых листа,
  • 7 горошин черного перца,
  • соль

Как приготовить Зайчатину в бульоне:

Зайчатину вымыть ,уложить в глубокую посуду ,залить водой .Добавить соль ,специи ,очищенный лук ,чеснок и варить почти до готовности.

Мясо остудить ,снять с костей ,нарезать кусками .Бульон процедить ,снова выложить в него зайчатину и довести до кипения .Варить 10–15 минут.

Разложить мясо вместе с бульоном в стерильные банки ,закатать и стерилизовать: стеклянные банки – 1 ч 50 мин ,жестяные – 2 ч 10 мин .Банки остудить и поставить на хранение в прохладное место.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , , ,

ДОН БУРИ

Чашка вареного риса с возможными вариантами заправки: мясо , яйца , курица . (Японская кухня)

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *