Холодный суп из петрушки

Ингредиенты для Холодного супа из петрушки:

  • Большой пучок петрушки;
  • Пучок зеленого лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст .ложки муки;
  • 4 стакана молока;
  • 1 ст .ложка лимонной цедры;
  • 2 ст .ложки растительного масла.

Как приготовить Холодный суп из петрушки:

Зелень и чеснок порезать и пассеровать в масле .Частями всыпать туда же муку ,перемешать ,чуть поджарить .Влить молоко .Посолить .Варить 2–3 минуты ,помешивая.

Суп остудить ,взбить хорошенько миксером и поставить в холодильник.

Подавать суп ,посыпав его лимонной цедрой.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

ТЫКВЕННЫЕ

  Тыквы бывают самых разных форм , цветов и размеров . Зимние сорта с толстой кожей , например тыква обыкновенная , большая , мускатная , желудевая , тюрбанная или тыква-спагетти всегда требуют кулинарной обработки , их чаще всего варят или готовят на пару (затем обычно делают пюре) , запекают или обжаривают . Половинки также можно фаршировать и запекать . Вместе с цукини к летним тыквам с мягкой кожей относят также тыкву кустовую , патиссоны и чайот (мексиканский огурец) . Летние тыквы можно готовить на пару , запекать , пассировать , жарить в масле или на гриле целиком или кусочками .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *