Слоеное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто ,просто палочка-выручалочка .Готовить его элементарно ,наверное ,и 10 минут много.. .а результат невероятный ,мягкое и одновременно хрустящее ,слоистое и вкусное .Не нужно ничего слоить ,раскатывать ,не нужно много движений .Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник .Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней ,оно прекрасно сохранится в пакете ,в холодильнике ,если вы готовите впрок ,то можно отправить в морозилку .Еще один плюс его в том ,что ингредиенты приблизительные ,сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу ,подсыпаем муку ,если немного липнет к рукам .Жир тоже используем любой или комбинируем ,можно взять маргарин ,сливочное масло ,смалец ,что угодно .Раскатывается очень легко ,так как тесто мягкое и эластичное .Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой ,4 противня .

Ингредиенты для Слоеного теста за 10 минут:

  • Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
  • Желток яичный — 1 шт
  • Сметана (кефир ,простокваша) — 100 мл
  • Соль (щепотка) — 1 г
  • Мука пшеничная / Мука — 350 г

Как приготовить Слоеное тесто за 10 минут:

В муку отправляем маргарин ,или сливочное масло ,можно взять по 100 г каждого продукта .Превращаем все в крошку ,это делается довольно быстро ,руками .Затем добавляем желток и сметану ,или кефир ,что есть.

Замешиваем тесто .Тесто должно быть эластичным и не твердым ,легко раскатываться ,если тесто крутое сильно ,подлейте кефир (сметану ,простоквашу) ,если липнет к рукам ,то подсыпьте муку и имейте в виду ,что после застывания оно станет круче> .Отправляем в холодильник .Наше тесто готово.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

ТЕМПУРА

Способ приготовления овощей , рыбы или морепродуктов , запланированных и обжаренных в кипящем растительном масле . Подается с соевым соусом или дайконом . Темпура часто подается с супом , рисом или лапшой , маринадами . (Японская кухня)

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *