Салат из креветок с йогуртом и карри

Ингредиенты для Салата из креветок с йогуртом и карри:

  • 2 стакана нежирного йогурта
  • 2 ст .л .оливкового масла
  • 1 головка лука-шалота
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 щепотка приправы карри
  • 400 г очищенных вареных креветок
  • 1 огурец
  • Перец черный молотый ,соль по вкусу
  • 2 стакана очищенных жареных семян подсолнечника

Как приготовить Салат из креветок с йогуртом и карри:

Шалот и чеснок очистить и измельчить .Масло разогреть в небольшой сковороде ,обжаривать ,помешивая ,на сильном огне лук и чеснок до мягкости ,1-2 минуты .Добавить карри и готовить ,помешивая ,еще 1 минуту .Переложить в миску и дать остыть.

Огурец очистить от кожицы и семян ,тонко нарезать .Креветок нарезать кусочками по 2,5 см .В миску с луком и чесноком добавить креветок ,огурец и йогурт ,перемешать .Приправить солью и перцем ,посыпать семенами подсолнечника.

Подавать с цельнозерновым хлебом.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

ЯКИТОРИ

Шашлык из курицы , приготовленный на небольших шампурах  (Японская кухня)

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *