Рулька с капустой в духовке

Рулька с капустой в духовке. Вкусная рулька в медовой корочке с гарниром из капусты. Приготовить её легко и просто, а большой плюс что готовиться она вместе с гарниром. Для тех, кто не любит капусту, в духовку на другую полку, можно положить запекаться картофель, как сделала я. Картофель по деревенски. Капусту в оригинале нужно брать красно кочанную, но у меня дома была белая.

Ингредиенты для Рульки с капустой в духовке:

  • Рулька 1 большая или 2 не больших
  • Капуста краснокочаая или белая 1/2 средней
  • Яблоки 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Бадьян 2-3 шт
  • Гвоздика 2-3 шт
  • Черный перец 6-8 горошен
  • Горчица 2 столовые ложки
  • Тмин 2 чайные ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Мед 3 столовые ложки
  • Соль
  • Перец

Как приготовить Рульку с капустой в духовке:

Рульку заливаем холодной водой, добавляем луковицу, бадьян, черный перец, гвоздику и соль 1 ч. л. Ставим на огонь на 90 минут.

Пока вариться рулька готовим соус: смешать горчицу, тмин, растительное масло и мед. Отложим соус в сторону.

Далее форму для запекания разложить нашинкованную капусту, сверху выложить нарезанное ломтиками яблоко, посолить и поперчить. На капусту с яблоками выложить горячую рульку. Обмазать приготовленным соусом и поставить в духовку при 160 гр. на 1 час

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Аннато

Масло аннато  красно-оранжевые семена небольшого тропического дерева , которые используются как естественный краситель в блюдах азиатской и латиноамериканской кухни . Масло  (сливочное или растительное) , в котором обжарили эти зерна , приобретает глубокий оранжевый цвет и может быть использовано для окрашивания в кулинарии .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *