РАВИОЛИ С ЗЕЛЕНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты для РАВИОЛЕЙ С ЗЕЛЕНОЙ НАЧИНКОЙ:

2-3 листа готового теста.

Для начинки:

  • 250 г творога,
  • 250 г шпината (листьев латука или цветной капусты),
  • 1 ст .ложка растительного масла,
  • 2 яйца,
  • черный перец.

Для посыпки:

4-5 ст .ложек тертого сыра.

Для подливы:

60 г сливочного масла.

Как приготовить РАВИОЛИ С ЗЕЛЕНОЙ НАЧИНКОЙ:

Подготовленный ,мелко нарезанный шпинат тушат в растительном масле со щепоткой соли до мягкости .Снимают с огня ,отцеживают ,дают остыть и смешивают с творогом и черным перцем .Листы теста разрезают на квадратики или вырезают из них кружки и на каждый кладут небольшое количество начинки .Затем смазывают края взбитым яйцом ,соединяют их и защипывают .Подготовленные равиоли опускают в подсоленный кипяток и варят 5-6 минут (пока не всплывут) .Выбирают шумовкой ,поливают растопленным маслом и посыпают тертым сыром .Подают с соусом.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , ,

Бобовые

Так называют плоды гороха , нута , чечевицы , фасоли и некоторых других съедобных культур . Гак обычно называют сушеные плоды , которые являются богатым источником белка .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

5 коментария к рецепту: “РАВИОЛИ С ЗЕЛЕНОЙ НАЧИНКОЙ

  1. Приготовила равиоли строго по рецепту! Тесто нежное, вкусная сочная начинка) Мне понравилось! Рецепт беру на заметку!

  2. Вкуснота! Если начинку потушить перед тем,как заворачивать,пресно не будет! а соус вообще бомба! Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *