Пирог с ревенем по-латвийски

пирог с ревенем по-латвийски

Ингредиенты для Пирога с ревенем по-латвийски:

  • Ревень — 1/2 кг
  • Сметана — 1/2 стакана
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванилин — 1 ч. ложка
  • Печенье — 6 шт.
  • Мука — 1/2 кг
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Желтки яичные — 2 шт.
  • Сливочное масло — 1/2 пачки
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 1/2 ч. ложка
  • Дрожжи — 1 1/2 ст. ложки

Как приготовить Пирог с ревенем по-латвийски:

Промытый и обсушенный ревень порезать, смешать с сахаром, отставить.

Печенье раскрошить.

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, оставить на 15-20 минут для расстойки. Затем тесто раскатать, уложить в форму, формируя бортики, посыпать подготовленным печеньем.

Ревень отжать, уложить поверх печенья. Отжатый сок смешать со сметаной, добавить яйцо, ванилин, вылить поверх ревеня.

Запекать пирог в духовом шкафу при средней температуре 30-40 минут до готовности.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Майоран

Майоран — это специя со сладковатым тонким запахом , которая часто используется в рецептах итальянской и словацкой кухни . Его добавляют в блюда из грибов , к жареной птице , свинине и баранине . Майоран отлично сочетается с тимьяном . Хорошо растереть его в ступке с морской солью и оливковым маслом .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *