Отбивные с чесноком

Ингредиенты для Отбивных с чесноком:

  • 1,8–2 кг мякоти телятины без пленок,
  • 200–250 г смальца,
  • 6–7 зубчиков чеснока,
  • 1/3 ч .л .мускатного ореха,
  • 1 ч .л .красного перца,
  • соль по вкусу

Как приготовить Отбивные с чесноком:

Мясо вымыть ,обсушить ,нарезать кусками толщиной 1,5–2 см ,немного отбить .Отбивные натереть смесью соли ,специй и пропущенного через пресс чеснока ,оставить на 20 мин .В сковороде разогреть смалец ,выложить мясо и жарить с двух сторон почти до готовности.

Горячие отбивные разложить в сухие стерильные банки ,залить жиром ,в котором они жарились ,закрыть крышками.

Стерилизовать стеклянные банки объемом 1 л в течение 1 ч 30 мин ,жестяные – 1 ч 45 минут.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , ,

Самогон

Из плодов и ягод считается продуктом хорошего качества , из него можно приготовить мягкие крепкие напитки .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *