Острая лимонная заправка

Ингредиенты для Острой лимонной заправки:

  • 100 мл кукурузного масла,
  • 1 лимон,
  • 1 стручок перца чили,
  • 1 зубчик чеснока,
  • сахар и соль по вкусу.

Как приготовить Острую лимонную заправку:

Лимон вымыть ,цедру натереть на терке ,из мякоти выжать сок.

Чеснок очистить ,вымыть .Перец чили вымыть ,удалить плодоножку и семена ,нарезать соломкой.

Чеснок и перец чили растереть в ступке ,добавив небольшое количество соли ,влить кукурузное масло и лимонный сок ,добавить лимонную цедру ,приправить по вкусу сахаром и перемешать.

Использовать заправку при приготовлении салатов из фасоли ,кукурузы ,холодных закусок из мяса и домашней птицы.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , , ,

РАЗДЕЛКА КРЕВЕТОК

  У креветок есть небольшие трубки , заполненные песком ,  вены или жилки . Обычно (если креветки не очень малы) жилки перед варкой удаляют: песок в них может поцарапать нёбо . Можно удалить жилку из креветки и после очистки , и когда она еще в панцире . Чтобы сделать мягкими большие креветки , которые потом фаршируют и готовят на гриле или запекают , их сначала разрезают и разворачивают в виде «бабочек» . Разделка и удаление жилок

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *