Медовик ржаной

Ингредиенты для Медовика ржаного:

  • мука ржаная – 500 г,
  • мед – 400 г,
  • спирт (или водка) – 50 г,
  • пряности (тертые) – 1 ст .ложка,
  • крахмал – 1 ст .ложка,
  • соль – 3 г.

Как приготовить Медовик ржаной:

В хорошо просеянную ржаную муку положить пряности – гвоздику ,корицу ,кардамон .Мед нагреть и вылить в муку .Тесто вымесить до тех пор ,пока оно не побелеет ,потом добавить спирт или водку и снова месить ,чтобы не было комков .После этого тесто на 1–2 часа вынести на холод ,потом раскатать ,подсыпая крахмал ,вырезать медовики ,положить их на смазанный растопленным маслом лист и поставить в духовку для подсушивания.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Сахар пальмовый сахар

Который получают из сока , вытекающего из початое различных видов пальм . Очень часто используется в кулинарии ЮгоВосточной Азии . Обычно продается в виде «кирпичика» , им подслащивают сладости и десерты , Различают светлый и темный пальмовый сахар .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *