Маринад из соевого соуса для морепродуктов

Ингредиенты для Маринада из соевого соуса для морепродуктов:

  • 1 лимон,
  • 60 мл соевого соуса,
  • 20 мл оливкового или кунжутного масла,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 чайная ложка тертого имбиря,
  • 1 чайная ложка коричневого сахара,
  • 0,5 пучка зелени петрушки,
  • молотая паприка,
  • красный молотый перец.

Как приготовить Маринад из соевого соуса для морепродуктов:

Лимон вымыть ,разрезать пополам ,выжать сок .Чеснок очистить ,вымыть ,растолочь в ступке или измельчить с помощью чеснокодавилки .Зелень петрушки вымыть ,нарубить.

Смешать лимонный сок с соевым соусом ,оливковым или кунжутным маслом ,сахаром .Добавить чеснок ,петрушку ,имбирь ,паприку и перец ,перемешать .Полить полученным маринадом морепродукты (около 500 г) ,оставить в прохладном месте на 20-30 минут .Использовать маринад для приготовления креветок ,кальмаров.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Копчение

Метод ,используемый для предания аромата или подготовки продукта к длительному хранению; заключается в том , что рыбу , птицу или мясо сушат , солят и обрабатывают дымом при высокой температуре или маринуют (севиче и эскабеш) .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *