КУРЗЕ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты для КУРЗЕ С ТВОРОГОМ:

  • 350 г муки пшеничной,
  • 500 г творога,
  • 3-4 яйца,
  • 30 г масла топленого,
  • 100 г лука репчатого,
  • соль,
  • укроп.

Как приготовить КУРЗЕ С ТВОРОГОМ:

Готовят пресное тесто ,тонко раскатывают и нарезают кружочки стаканом .На середину каждого кружочка кладут фарш ,края скрепляют .Варят в кипящем бульоне или воде.

Готовое курзе можно подавать с бульоном или заправкой из чеснока с томатом или кислым молоком.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , , ,

БИСКВИТ

  Слово «бисквит» происходит от bis , что значит «дважды» , и cuit , что означает «выпекать» . Таким образом , это название относится к изделиям теста , которые были приготовлены дважды , и благодаря этому стали совершенно сухими и твердыми (В России под бисквитом подразумевается мягкая воздушная выпечка (анг . sponges) , что не совпадает со значением слова «бисквит» (biscuits) в англоязычных странах Европы .  Прим . ред .) . Многие века ни один корабль не покидал порт без запаса высушенного хлеба , которого должно было хватить на месяцы и даже годы долгих странствий . В Средние века повара в богатых домохозяйствах много экспериментировали с медом , яйцами , специями , сливками , мукой , маслом и хлебными крошками , вводя их в сладости самых разных видов . В XVII в . сладкие бисквиты стали обычным делом в зажиточных хозяйствах , а уличные коробейники развернули оживленную торговлю бисквитами среди людей с более скромными средствами . Сегодня существует множество видов бисквитов и печенья . Здесь вы найдете рецепты и варианты самых популярных из них . Любой из этих бисквитов идеально подойдет к сливочным десертам и мороженому .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *