Курица с горчицей

Ингредиенты для Курицы с горчицей:

  • 3 кг куриных окорочков,
  • 400 г растопленного куриного жира,
  • 3 ч .л .зерен горчицы,
  • 1 ч .л .майорана,
  • 1 ч .л .эстрагона ,щепотка шалфея,
  • 3 ч .л .соли

Как приготовить Курицу с горчицей:

Окорочка вымыть ,обсушить ,срезать мясо .Нарезать курятину небольшими кусками ,посыпать солью и специями ,перемешать ,оставить на 30–40 мин .Разогреть в сковороде жир ,выложить мясо и жарить до готовности.

Выложить мясо в стерильные банки ,залить жиром ,накрыть крышками .Стерилизовать 1 ч 30 мин ,закатать и дать остыть на воздухе.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , ,

Кориандр

Кориандр — вероятно , древнейшая из известных в истории человечества пряностей , о нем упоминается даже в Ветхом Завете . В качестве добавки к пище используются высушенные спелые семена , которые обладают приятным пряным запахом и хорошо сочетаются со многими продуктами . Зеленые листья кориандра употребляются в свежем виде под названием кинза . Используя кинзу , не бойтесь переборщить — ее можно добавлять в горячие блюда в довольно больших количествах , как укроп . Высушенная кинза практически теряет свой аромат , поэтому сушить ее не стоит .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *