КНЕДЛИКИ ТВОРОЖНЫЕ ПО-ЧЕШСКИ

Ингредиенты для КНЕДЛИКОВ ТВОРОЖНЫХ ПО-ЧЕШСКИ:

  • 100 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 15 г масла сливочного,
  • 60 г крупы манной,
  • соль.

Как приготовить КНЕДЛИКИ ТВОРОЖНЫЕ ПО-ЧЕШСКИ:

Сливочное масло растирают с желтками ,солят ,добавляют протертый через сито творог и манную крупу ,замоченную в молоке .Вымешивают жидковатое тесто ,в которое под конец вводят взбитые белки .Разделывают его на продолговатые хлебы и кладут в смазанную жиром салфетку ,концы которой не туго перевязывают .Опускают в кипяток и варят .Готовый кнедлик перекладывают на доску и нарезают ломтиками.

При подаче посыпают мелкими белыми гренками и поливают растопленным сливочным маслом.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Копчение

Метод ,используемый для предания аромата или подготовки продукта к длительному хранению; заключается в том , что рыбу , птицу или мясо сушат , солят и обрабатывают дымом при высокой температуре или маринуют (севиче и эскабеш) .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *