Говядина, тушенная по-абхазски

Ингредиенты для Говядину, тушенную по-абхазски:

  • Говядина 1 кг
  • жир 100 г
  • аджика 1 ст. ложка
  • чеснок по вкусу
  • зелень кинзы по вкусу
  • соль по вкусу
  • уксус по вкусу
  • гранат по вкусу

Как приготовить Говядину, тушенную по-абхазски:

Мякоть говядины очистить от пленки, промыть и порезать на кусочки, затем вместе с жиром положить в каленый чугунный котелок, накрыть крышкой и протушить в собственном соку. Зелень кинзы потолочь с солью, смешать с уксусом и аджикой. Полученной смесью приправить тушеное мясо. Затем мясо положить на блюдо и посыпать зернами граната.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

СЫРОЕДЕНИЕ

  Нет лучшего способа по достоинству оценить подлинные вкусы и текстуры овощей , чем сыроедение . Этот занимательный способ приготовления овощей включает такие техники , как вымачивание и проращивание орехов и бобовых и маринование овощей для разрушения их нежелательной крахмалистой структуры . В двух словах , концепция сыроедения заключается в том , что продукты нельзя нагревать сильнее 48°С , потому что при более высокой температуре разрушаются энзимы и еда начинает терять свою питательную ценность . Продукты в натуральном сыром виде сохраняют почти все питательные вещества , а также удивительный вкус и текстуру . Многие сделали сыроедение своим образом жизни . Я вовсе не навязываю его вам , а лишь призываю вас попробовать некоторые методы , чтобы открыть для себя новые вкусы и текстуры .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *