ГОЛУБЦЫ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ

Ингредиенты для ГОЛУБЦОВ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ:

  • 300 г виноградных листьев,
  • 500 г творога,
  • 100 г брынзы,
  • 50 г зелени петрушки и укропа,
  • 1 яйцо,
  • 40 г сливочного или растительного масла,
  • 1 ч .ложка сахара,
  • пол-лимона,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1,5 стакана сметаны.

Как приготовить ГОЛУБЦЫ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ:

Виноградные листья обдают кипятком ,срезают черешки ,крупные листья разрезают пополам .Творог протирают ,смешивают с брынзой ,яйцом ,мелко нарезанной зеленью и жареным луком.

На каждый лист укладывают горкой творожный фарш ,листья заворачивают и тушат с небольшим количеством воды ,сливочным или растительным маслом и сахаром .Затем голубцы запекают в духовке до образования румяной корочки.

Подают со сметаной.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Желатин

Базовый элемент кулинарии , существует в виде порошка или прозрачных листиков; желатин замачивают в холодной воде , перед тем как растворить в горячей жидкости .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *