БИТОЧКИ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ

Ингредиенты для БИТОЧКОВ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ:

  • 500 г творога,
  • 2-3 картофелины,
  • 2/3 стакана пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 150 г сыра,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2/3 стакана сметаны.

Как приготовить БИТОЧКИ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ:

Картофель очищают ,варят ,слегка охлаждают .Творог и подготовленный картофель пропускают через мясорубку ,добавляют полнормы муки ,взбитые яйца ,тертый сыр и все перемешивают.

Полученную массу разделывают на биточки ,панируют в муке и жарят с обеих сторон на масле до появления румяной корочки ,затем в течение 5-7 минут доводят до готовности в духовке.

Подают биточки на стол горячими ,со сметаной.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Соусы и заправки

  Не ленитесь делать соусы , ведь именно они делают горячие блюда законченными , придавая им особые вкусовые оттенки — более острые или более мягкие . Один из самых популярных , конечно , майонез — аппетитный полезный соус . Как и другие известные французские соусы , майонез отличается тонким вкусом и оригинальностью . Традиционно майонез готовится на основе оливкового масла , яиц и лимонов , что не только позволяет ему легко и полно усваиваться организмом , но и способствует усвоению принимаемой вместе с ним пищи . Именно это делает майонез незаменимой приправой не только к салатам , но и ко многим горячим блюдам . Есть множество других замечательных соусов для горячих блюд , и если вы сами сделаете их — это гениально! Нет необходимости рассказывать , как должен выглядеть майонез . Он должен быть шелковистым , ярко-желтым , блестящим и плотной консистенции . Секрет в маленьком венчике , желтках комнатной температуры , вовремя добавленном лимонном соке и терпении , когда льете масло . Смелей , у вас точно получится!

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:
  • Неизвестно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *