Баранина натуральная в собственном соку

Ингредиенты для Баранины натуральной в собственном соку:

  • 3 кг баранины,
  • 150 г смальца,
  • соль

Как приготовить Баранину натуральную в собственном соку:

Баранину нарезать небольшими кусочками ,посолить .Обжарить мясо в разогретом смальце до золотистой корочки ,добавить немного воды ,накрыть крышкой .Тушить ,перемешивая ,до готовности .Сок из мяса должен вытекать прозрачный ,без крови.

Готовую тушенку выложить в стерильные банки ,накрыть крышками ,стерилизовать в течение 1 ч 40 мин .Банки закатать ,остудить и поставить в погреб или холодильник.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Севиче

Южноамериканская и карибская техника приготовления морепродуктов без жара . Нарезанную на мелкие кусочки сырую рыбу маринуют в соке лайма и затем подают холодной , иногда в сопровождении вареных овощей или салата .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *