Приправа из зеленого лука

Ингредиенты для Приправы из зеленого лука:

  • 1 кг зеленого лука,
  • 100 мл растительного масла,
  • 200 г соли.

Как приготовить Приправу из зеленого лука:

Зеленый лук вымыть ,обсушить ,нарезать кусочками длиной 1-2 см .Перемешать с солью и уложить в подготовленную для засолки емкость .Плотно утрамбовать до выделения сока (слой сока не менее 2 см) .Положить на лук деревянный кружок (он окажется под соком) .Сверху на сок аккуратно ,не смешивая ,налить растительное масло слоем 2 см .Емкость закрыть крышкой и убрать на хранение в прохладное место.

Использовать приправу для приготовления первых блюд и салатов.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , , ,

ОРЕХИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫТНЫХ БЛЮД

  Многие орехи могут использоваться для приготовления сытных блюд , так же , как и для сладких . Фундук жарят и перемешивают с брюссельской капустой или мясом птицы или измельчают и используют для приготовления ароматного безе . Из орехов делают муку и начинки . Помните: при замене измельченными орехами любого сухого ингредиента масло ореха размягчает консистенцию блюда .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *