Острый кляр с чесноком

Ингредиенты для Острого кляра с чесноком:

  • 2-3 яйца,
  • 100-120 г муки,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 0,5 пучка зелени петрушки и сельдерея,
  • молотая паприка,
  • красный и черный молотый перец,
  • соль.

Как приготовить Острый кляр с чесноком:

Зелень петрушки и сельдерея вымыть ,обсушить и мелко нарезать .Чеснок очистить ,вымыть ,растолочь в ступке или измельчить с помощью чеснокодавилки.

Яйца взбить с солью ,паприкой и перцем ,всыпать предварительно просеянную муку ,перемешать .Добавить чеснок и петрушку ,снова перемешать.

Использовать кляр для приготовления отбивных из говядины ,эскалопов из свинины.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Фуагра 

Жирная печень утки или гуся (гусиная дороже и обладает более богатым вкусом) .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *