Американский рождественский пирог

Ингредиенты для Американского рождественского пирога:

  • 0,5 кг печенья
  • 250 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • 3 яичных желтка
  • 200 г чернослива без косточек
  • 200 г кураги
  • 100 г изюма без косточек
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 100 г миндаля
  • 100 г коньяка
  • 1 яичный белок
  • 1/4 ст .сахара

Как приготовить Американский рождественский пирог:

Печенье измельчить в крошку .Добавить растопленное масло и хорошо вымешать смесь.

Получившейся смесью выложить форму для выпечки.

Проколоть вилкой в нескольких местах .Выпекать в духовке при 180 °С в течение 15 мин.

В сгущенку добавить желтки и хорошо взбить.

Вылить смесь сгущенки и желтков в форму поверх выпеченного коржа.

Измельчить в блендере курагу ,чернослив ,изюм и орехи .Добавить к этой смеси коньяк и хорошо перемешать.

Так же выложить фруктово-ореховую смесь в форму и выпекать в духовке в течение 30-45 мин при 180 °С до загустения желтковой смеси.

Белок взбить с сахаром до устойчивых пиков .Высушить «снежинки» в остывающей духовке.

Украсить пирог белыми снежинками.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

РАЗДЕЛКА ЛАНГУСТИНА

  Лангустинов также называют скампи или дублинская креветка . Лангустинов разделывают так же , как и обычных к ре' веток , хотя их панцирь жестче . Съедобна у них только хвостовая часть . Слегка сожмите хвост , чтобы сломать панцирь , затем потяните за одну из сторон панциря и достаньте мясо . Отделите голову , затем снимите панцирь с ножками . Иногда на креветке оставляют последний хвостовой плавник . Сохраните головы и панцири , если собираетесь варить из них бульон . Извлечение жилки без разреза Аккуратно двигая кривой нож резак вдоль спинки креветки , откройте темную вену . Удалите ее кончиком ножа или пальцами . Промойте креветок под холодной проточной водой и обсушите . Разделка «бабочкой» Очистите креветку или просто отделите голову и оставьте креветку в панцире . С помощью трубочки для коктейля подцепите жилку и удалите ее . Промойте креветок под холодной проточной водой и обсушите . Очистите креветку . Сделайте надрез вдоль спинки , не доводя его до конца , чтобы креветку можно было открыть и развернуть , как книгу . Вытащите вену , а затем промойте креветку под холодной проточной водой и обсушите .

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *